Voedingswaar Verse Spelt Oogst 2018

suikerziekte, overgewicht en tarwe,
liever spelt,
klik hier waarom.
Bestelling Afhalen? klik hier
   Hoofdpagina » Winkel » Nieuw » Uw Klantgegevens  |  Inhoud Winkelwagen  |  Afrekenen   
Categorieën
Bakmix en -poeder
Meel & Bloem
Muffins
Sucanat
Spelt Pasta
Zoutjes en Koekjes
Spelt producten
Overig
Nieuw
Tijdelijke Aanbieding
Alle Producten->
Fabrikanten
Snel Zoeken
 

Uitgebreid Zoeken
Informatie
Verzenden & Retourneren
Privacy verklaring
Algemene Voorwaarden
Neem contact op
Winkelwagen Meer
1 x Amandel Speculaas, Spelt Speculaasje met Amandel 100 gr.
1 x Amandelmeel Ongeblancheerd 1 kg
1 x Spelt Crackertjes (toastjes)
1 x Basis Muesli Tarwevrij met Spelt 750 gram
2 x Bakmix voor Amandel Muffins
1 x Spelt Spaghetti van Speltbloem, Speltbloem Type 630
€33.14
   Afrekenen   
Vitamine C – Zuivere Ascorbinezuur – Apothekers kwaliteit 100gr €3.99 €2.99

Vitamine C Poeder - 100% puur ascorbinezuur zonder vulstoffen of additieven.

  • Apothekers kwaliteit
  • De originele Nahrungswert - Vitamine C is ideaal voor het aanvullen van vitamine C of receptuur.
  • Geen smaakstoffen, lactosevrij, glutenvrij, suikervrij, veganistisch.
  • Gemaakt in Duitsland
  • geschikt voor vegetariërs en veganisten

Muffins, cake en koekjes, brood en broodjes rijzen beter wanneer u een mespuntje Vitamine C poeder toevoegt.

Vitamine C

klik hier om verder te lezen...

 

Ascorbinezuur, als levensbelangrijke vitamine C voor elke consument bekend, vervult in de voedselproductie nogal verschillende functies: als antioxidant verlengt ascorbinezuur de houdbaarheid van vetten en oliën. Voor meel stabiliseert ascorbinezuur als meelverbeteraar de kleefstoffen. Het is bekend dat versgemalen bloem vaak een iets zwakkere textuur heeft, die alleen verbetert naarmate de meelrijping langer duurt (4-6 weken). De ontdekking van deegverbeterende eigenschappen door de Deense Jørgensen gaat terug naar 1935. Het werkingsmechanisme van de toevoeging van ascorbinezuur werd echter pas in 1955, vooral door het werk van de Nederlander Maltha, duidelijk. Bepalend voor een optimale deegkwaliteit is de vorming van het lijmraamwerk tijdens de deegbereiding. Verantwoordelijk voor de glutenvorming zijn twee eiwitfracties in de bloem: de zogenaamde gliadine met laag moleculair gewicht en glutenine met een hoger moleculair gewicht. Tijdens het kneedproces kunnen de individuele ketens van deze eiwitfracties door de vorming van nieuwe verbindingen worden gekoppeld (de vakman spreekt hier over de vorming van intermoleculaire disulfidebruggen).

Bewaarinformatie:
Tegen warmte beschermd en droog bewaren.

Vtamine C per 100 gram verpakt

Ingrediënten:

100% Ascorbinezuur

klik hier om verder te lezen...

 

Voedingswaar, www.voedingswaar.nl
tarwevrij, lactosevrij, gistextractvrij, suikervrij,
zonder kunstmatige zoetstoffen of smaakversterkers, zonder GMO’s,
transvetten of geharde plantaardige oliën. Koolhydraat arm, eiwitrijk.
Vitamine C Poeder - 100% zuiver ascorbinezuur zonder vulstoffen of additieven. , GMO-vrij.

 

Voor meer informatie, bezoek de webpagina.
Reviews Verder winkelen Terug
Amandelen
Winkelwagen Meer
1 x Amandel Speculaas, Spelt Speculaasje met Amandel 100 gr.
1 x Amandelmeel Ongeblancheerd 1 kg
1 x Spelt Crackertjes (toastjes)
1 x Basis Muesli Tarwevrij met Spelt 750 gram
2 x Bakmix voor Amandel Muffins
1 x Spelt Spaghetti van Speltbloem, Speltbloem Type 630
€33.14
Over gezondheid
Over gezondheid
Spelt bij overgewicht
Gezondheidsaspecten
Informatie over de fabrikant
Voedingswaar
Voedingswaar Website
Andere artikelen
Notificaties Meer
NotificatiesMailinglist o.a. voor: Vitamine C – Zuivere Ascorbinezuur – Apothekers kwaliteit 100gr
Meel het door
 
email een vriend over dit product.
Reviews Meer
Review schrijvenSchrijf een review over dit artikel!
Voedingswaar

Copyright ©2018Voedingswaar.nl Alle rechten voorbehouden. “Voedingswaar”, “Voedingswaar.nl”, het “Voedingswaar logo”, het “Voedingswaar.nl script logo” en het design van de “Voedingswaar.nl” verpakking, “Voedingswaar Amandel Muffins”, “Voedingswaar Spelt Muffins”, “Voedingswaar Speculaas”, “Voedingswaar Spelt Speculaas”, “Spelt-O-Laas”, “Voedingswaar Sucanat”, “Sucanat-Spelt Voedingswaar” zijn gedeponeerde merken van Voedingswaar, Voedingswaar.nl.

Voedingswaar.nl  Gezonde Voeding