 |
|
|
|
|
De Voedingswaarde van Geklaarde Boter |
|
|
|
| Voedselgroep: Olie, vet, boter, reuzel |
|
|
|
De opgaven van voedingswaarden zijn gebaseerd op de
Bundeslebensmittelschlüssel 3.02 en zijn onderdeel van
voedings-software NutriGuide® en Prodi®.
Zij hebben betrekking op 100 g van het overeenkomstige
levensmiddel. |
|
|
|
|
|
| belangrijkste voedingsstoffen |
|
|
|
|
|
|
|
|
| bestanddeel |
Hoeveelheid |
eenheid |
| brood units |
0.0 |
|
|
| kilocalorieën |
880 |
|
|
| kilojoules |
3686 |
|
|
| eiwit |
0.25 |
gr. |
| vet |
99,5 |
gr. |
| koolhydraten |
0.00 |
gr. |
| alcohol |
0.00 |
gr. |
| water |
0.20 |
gr. |
| totale voedingsvezels |
0.00 |
gr. |
| cholesterol |
264 |
mg. |
| mineralen |
0.05 |
gr. |
|
|
|
|
|
| vitaminen |
|
|
|
|
|
|
|
|
| bestanddeel |
hoeveelheid |
eenheid |
| Vitamine A Retinol |
0.85 |
mg. |
| vitamine D |
1.60 |
µg |
| Vitamine E actief. |
3.60 |
mg. |
| foliumzuur |
0.00 |
µg |
| vitamine B1 |
0.00 |
mg. |
| vitamine B2 |
0.00 |
mg. |
| vitamine B6 |
0.00 |
mg. |
| vitamine C |
0.00 |
mg. |
| a-tocoferol |
3.60 |
mg. |
| vitamine K |
8.00 |
µg |
| nicotinamide |
|
µg |
| pantotheenzuur |
0.01 |
mg. |
| biotine |
0.00 |
µg |
| vitamine B12 |
0.00 |
µg |
| retinol equivalent |
883 |
µg |
| ß-caroteen |
200 |
µg |
| niacine |
60 |
µg |
| vrij foliumzuur equivalent |
|
µg |
| vrij foliumzuur |
|
µg |
|
|
|
|
|
| Mineralen en sporenelementen |
|
|
|
|
|
|
|
|
| bestanddeel |
hoeveelheid |
eenheid |
| natrium |
2.00 |
mg. |
| kalium |
3.00 |
mg. |
| magnesium |
1.00 |
mg. |
| calcium |
6.00 |
mg. |
| ijzer |
0.20 |
mg. |
| fosfor |
1.00 |
mg. |
| koperen |
10 |
µg |
| zink |
0.18 |
mg. |
| chloride |
28 |
mg. |
| fluoride |
30 |
µg |
| jodide |
0.50 |
µg |
| selenium |
|
µg |
| mangaan |
5.00 |
µg |
| zwavel |
1000 |
µg |
|
|
|
|
|
| aminozuren |
|
|
|
|
|
|
|
|
| bestanddeel |
hoeveelheid |
eenheid |
| arginine |
8.00 |
mg. |
| cystine |
2.00 |
mg. |
| histidine |
6.00 |
mg. |
| isoleucine |
15 |
mg. |
| leucine |
23 |
mg. |
| lysine |
18 |
mg. |
| methionine |
6.00 |
mg. |
| fenylalanine |
12 |
mg. |
| threonine |
10 |
mg. |
| tryptofaan |
3.00 |
mg. |
| tyrosine |
12 |
mg. |
| Valin |
16 |
mg. |
| alanine |
8.00 |
mg. |
| asparagine |
19 |
mg. |
| glutaminezuur |
51 |
mg. |
| glycine |
5.00 |
mg. |
| proline |
23 |
mg. |
| Serin |
13 |
mg. |
| anderszins. essent. aminozuren |
|
mg. |
| essent. aminozuren |
131.00 |
mg. |
| anderszins. n. essent. aminozuren |
|
mg. |
| n. essent. aminozuren |
119.00 |
mg. |
|
|
|
|
|
| vetzuren |
|
|
|
|
|
|
|
|
| bestanddeel |
hoeveelheid |
eenheid |
| Ges. Vetzuren |
62,65 |
gr. |
| meerv. onverzadigde. vetzuren |
2.25 |
gr. |
| enkelvoudig onverzadigde. vetzuren |
26,88 |
gr. |
| boterzuur |
3.82 |
gr. |
| capronzuur |
2.53 |
gr. |
| caprylzuur |
1,38 |
gr. |
| caprinezuur |
3.02 |
gr. |
| laurinezuur |
3.44 |
gr. |
| myristinezuur |
10,5 |
gr. |
| C15: O vetzuur |
1070 |
mg. |
| palmitinezuur |
26,48 |
gr. |
| margarinic |
639.00 |
mg. |
| stearinezuur |
9.61 |
gr. |
| arachidinezuur |
0.17 |
gr. |
| beheenzuur |
0.00 |
gr. |
| lignocerinezuur |
0.00 |
mg. |
| palmitoleïnezuur |
1.76 |
gr. |
| oliezuur |
21.92 |
gr. |
| eicosenoic |
0.10 |
gr. |
| C22: 1 vetzuur |
0.00 |
gr. |
| C14: 1 vetzuur |
|
gr. |
| C24: 1 vetzuur |
0.00 |
gr. |
| linolzuur |
1.76 |
gr. |
| linoleenzuur |
0.49 |
gr. |
| arachidonzuur |
0.00 |
gr. |
| C18: 4 vetzuur |
|
gr. |
| C20: 5 N-3 vetzuur |
0.00 |
gr. |
| C22: 5 N-3 vetzuur |
0.00 |
gr. |
| C22: 6 n-3 vetzuur |
0.00 |
gr. |
| C16: 2 vetzuur |
|
gr. |
| anderszins. verzadigde |
|
mg. |
| anders.enkelvoudig onverzadigde Vetzuren |
|
mg. |
| Nonadecatriensäure |
|
mg. |
| eicosadieenzuur |
|
mg. |
| eicosatrieenzuur |
|
mg. |
| docosadienoic |
|
mg. |
| Docosatriensäure |
|
mg. |
| docosatetraeenzuur |
|
mg. |
| anderszins. polyonverzadigde. vetzuren |
|
mg. |
| anderszins. SCFA |
|
mg. |
| kortketenige vetzuren |
6350 |
mg. |
| anderszins. middenlange keten vetzuren |
|
mg. |
| middellange keten vetzuren |
4400 |
mg. |
| anderszins. langketenige vetzuren |
|
mg. |
| langketenige vetzuren |
81035 |
mg. |
| Glycerol + lipiden |
5473 |
mg. |
|
|
|
|
|
| specifieke koolhydraten |
|
|
|
|
|
|
|
|
| bestanddeel |
hoeveelheid |
eenheid |
| sorbitol |
0.00 |
gr. |
| glucose |
0.00 |
gr. |
| fructose |
0.00 |
gr. |
| sucrose |
0.00 |
gr. |
| lactose |
0.00 |
gr. |
| sterkte |
0.00 |
gr. |
| totaal suiker |
0.00 |
gr. |
| maltose |
0.00 |
gr. |
| galactose |
0.00 |
gr. |
| glycogeen |
0.00 |
gr. |
| pentosan |
|
mg. |
| hexosan |
|
mg. |
| cellulose |
0.00 |
gr. |
| polyuronzuren |
0.00 |
mg. |
| mannitol |
0.00 |
gr. |
| xylitol |
0.00 |
mg. |
| anderszins. suikeralcoholen |
|
mg. |
| Totaal suikeralcoholen |
0.00 |
mg. |
| anderszins. monosacchariden |
|
mg. |
| monosacchariden |
|
mg. |
| anderszins. disachariden |
|
mg. |
| disacchariden |
|
mg. |
| Oligosacchariden resorberen. |
0.00 |
mg. |
| Oligosachariden n. Resorberen. |
0.00 |
mg. |
| anderszins. polysachariden |
|
mg. |
| polysacchariden |
|
mg. |
|
|
|
|
|
| anders |
|
|
|
|
|
|
|
|
| bestanddeel |
hoeveelheid |
eenheid |
| Fiber water-. |
0.00 |
gr. |
| Fiber w.onopl. |
0.00 |
gr. |
| lignine |
0.00 |
mg. |
| Purine stikstof |
|
mg. |
| keukenzout |
0.00 |
gr. |
| keukenafval |
|
mg. |
| anderszins. Eiwitten |
|
mg. |
| dierlijke eiwitten |
|
mg. |
| plantaardige eiwitten |
|
mg. |
| urinezuur |
0.00 |
mg. |
| anderszins. organische zuren |
|
mg. |
| Mol-Diff. Kation-anion |
|
ma |
| Stickstoffaktor |
|
gr. |
| hoeveelheid vetzuren |
|
|
|
| gehalte aan mineralen |
|
|
|
| P / S-verhouding |
0.04 |
|
|
| Biolog. valentie |
|
% |
| fructose gratis brood units |
|
|
|
| gem. verbruik |
|
mg. |
|
|
|
|
|
| Allergenen en additieven |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Allergeen / additief |
E-nummer |
|
|
| Melk en zuivelproducten (met inbegrip van lactose) |
|
|
|
|
|
|
|
| terug |
|
|
|
| Producten | Ingrediënten | Informatie | Groothandel |
| Broodbakmachine Oplossingen | Over Broodbakmachines |
| Broodmix | Broodbakmachine Tips | Links | Contact |
| Disclaimer | Spelt
Meel | Amandel Meel | Sucanat | Teff
meel |
| Speltbloem | Spelt
Bakmix | Spelt
Pasta | Bio Bouillon |
| Geklaarde
Boter | voedingswaarde Geklaarde
Boter |
| Spelt
Speculaas | Navigatie | Online
Winkel | Hallway | Winkels |
| close |
| ♥ De Voedingswaar Webcrew |
© 2017 Voedingswaar.nl. Alle rechten voorbehouden. “Voedingswaar”, “Voedingswaar.nl”,
het “Voedingswaar logo”, het “Voedingswaar.nl script logo” en het design
van de “Voedingswaar.nl” verpakking, “Voedingswaar Amandel Muffins”, “Voedingswaar Spelt Muffins”,
“Voedingswaar Speculaas”, “Voedingswaar Spelt Speculaas”, “Spelt-O-Laas”, “Voedingswaar Sucanat”,
“Sucanat-Spelt Voedingswaar” zijn gedeponeerde merken van Voedingswaar, Voedingswaar.nl.
|
|