9 kilo standaard meelmix voor de broodbakmachine, 18 spelt broden,

Standaard spelt bakmix voor brood zoals grootmoeder het als kind at.
ook geschikt voor in de oven

Bakken van een gist brood.
Omschrijving;
broodmix van ons standaard meel, de beste uit onze collectie
alleen water toevoegen en de broodbakmachine aan zetten
ook geschikt om, met de hand, deeg van te kneden
met een zeer hoge kwaliteit zetmeel doet de vermeerdering van het volume niet onder aan die van standaard meel, zonder toevoeging van geïsoleerde tarwe gluten
prestaties en functionaliteit ook van de gluten in relatie tot reologische eigenschappen onderscheidt dit meel van standaard bloem

De verpakking bevat 9 broodbakmixen van 1 kilo.
voor een brood van 750g alleen nog 310ml water toevoegen aan 500g meel.
Bakinstrukties en recept op de website; .

klik hier om verder te lezen.

ingrediënten: speltmeel (85%), roggemeel (10%), zout, gist en vitamine C.