Sucanat i.p.v. suiker

Suiker is de laatste jaren één van de meest besproken voedingsstoffen. Wat suiker is en wat het met ons lichaam en onze gezondheid doet is vaak onderwerp van discussie. Suiker is belangrijk voor de wereldeconomie maar ondermijnt onze gezondheid. Suiker is toegevoegd aan, en suiker is verwerkt in, talloze producten. Een probleem van geraffineerde suikers is het nadelige effect op de bloedsuikerspiegel.
Voor de opname van geraffineerde suiker heeft ons lichaam vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen zoals vezels nodig. Tijdens het raffinageproces worden al deze belangrijke voedingsstoffen verwijderd.
Om de geraffineerde suiker te kunnen verwerken moet het lichaam haar voorraden vitamines en mineralen aanspreken waardoor tal van stofwisselingsprocessen verstoord worden. Suiker wordt daarom ook wel een vitaminen rover genoemd.

Sucanat is een gezonde, natuurlijke, ongeraffineerde ruwe suiker of beter gezegd koolhydraat en bevat belangrijke vitamines en mineralen zoals zink en chroom.