22-08-2017       

De nieuwe speltoogst is binnen.
Vers geoogste spelt, vers gemalen speltgraan, Voedingswaar Speltgraan: Schwabenkorn en Bauländer Spelz, de soorten voor Voedingswaar Speltmeel.

Nieuwe Spelt-Oogst

Zoals elke herfst, heerst ook in dit jaar weer gespannen opwinding bij Voedingswaar: de nieuwe Spelt-oogst staat er aan te komen en in elk jaar word hier de levendige uitwisseling met de telersvereniging van de Schwäbische Alb in het kader van gesprekken aan de ronde tafel gezocht. De benodigde hoeveelheden voor het komende jaar heeft de Voedingswaar inkoop al aan de telersvereniging medegedeeld - maar of deze hoeveelheid ter beschikking staat, en hoe de finale prijs daarvoor er uitzien zal, dat staat nog open.
Vorig jaar was de situatie helaas weinig positief: dankzij sterke hagel-stormen in de late zomer, kwam het in het gebied rond om Reutlingen en Tübingen tot oogstuitvallen bij de bio-dynamische spelt voor de Voedingswaar deegwaren. De benodigde hoeveelheden voor het afgelopen jaar tot aan de volgende oogst konden dus niet volledig afgedekt worden. Dat is natuurlijk bitter, aangezien dit waarschijnlijk leveringsproblemen voor de Voedingswaar deegwaren betekend. En zoals dat met een beperkte hoeveelheid, maar een grote vraag of behoefte ook zo is, zal hier de prijs zeker ook stijgen. Wij hopen, dat het geen prijsverhogingen bij de eindverbruiker geven zal en wij een minimale prijsstijging met onze eigen inkomsten compenseren kunnen.
In de volgende dagen staan de gesprekken met de boeren van de telersvereniging op de agenda - wij houden u op de hoogte!

Nieuwe Spelt Oogst op akker van Voedingswaar
Nieuwe Spelt Oogst op de akker van Voedingswaar


Voedingswaar Spelt aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb.

Voor Voedingswaar Spelt zijn uitsluitend oude, niet met tarwe gekruiste Zwitserse en Duitse speltsoorten toegelaten. Sinds 1996 behoren daartoe de beide Zwitserse soorten Oberkulmer Rotkorn (ORK) en Ostro (OST). En de Duitse soorten Schwabenkorn (SKO), Bauländer Spelz (BAU). In nood kunnen we nog het Zwitserse Ebners Rotkorn (ERK), of het Duitse Fuggers Babenhausener (FBH) spelt gebruiken.

Voedingswaar Spelt Oogst, Nieuwe graan oogst van Voedingswaar, 
aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb, 
Schwabenkorn, SKO, Bauländer Spelz, BAU
Voedingswaar graan, aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb

klik hier voor een navigatievenster

| Producten | Ingrediënten | Informatie | | Broodbakmachine Oplossingen | Over Broodbakmachines | Broodmix | Broodbakmachine Tips | | Groothandel | Links | Contact | Disclaimer | Spelt Meel | Amandel Meel | Sucanat | Teff meel | Speltbloem | Spelt Bakmix | Wijnsteenbakpoeder || Spelt Pasta | Bio Bouillon | Geklaarde Boter | voedingswaarde Geklaarde Boter | Spelt Speculaas | Navigatie | Online Winkel | Hallway | Winkels | close |
| ♥ De Voedingswaar Webcrew |


© 2017 Voedingswaar.nl. Alle rechten voorbehouden. “Voedingswaar”, “Voedingswaar.nl”, het “Voedingswaar logo”, het “Voedingswaar.nl script logo” en het design van de “Voedingswaar.nl” verpakking, “Voedingswaar Amandel Muffins”, “Voedingswaar Spelt Muffins”, “Voedingswaar Speculaas”, “Voedingswaar Spelt Speculaas”, “Spelt-O-Laas”, “Voedingswaar Sucanat”, “Sucanat-Spelt Voedingswaar” zijn gedeponeerde merken van Voedingswaar, Voedingswaar.nl.


producten
SPELT
Speltmeel
Speltbloem
 
Spelt
recept
Spelt is geen tarwe
klik hier om online echte spelt te bestellen
contact
 
Online Winkel
 
 

klik hier voor een navigatievenster

klik hier voor een navigatievenster